是健身也能吃的彩虹鸡肉串哦!

时间:2018-05-14 18:22:00 来源:微体社区作者:生粉点击:

导读:是健身也能吃的彩虹鸡肉串哦!2018-05-14 18:03 来源:微体社区彩虹鸡肉串肉质厚实汁水满满的小彩椒搭配撒了黑胡椒的鸡胸肉这么一烤
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彩虹鸡肉串

肉质厚实汁水满满的小彩椒

搭配撒了黑胡椒的鸡胸肉

这么一烤好吃又健康

食材

主料:鸡胸肉 250g、红甜椒 半个、黄甜椒 半个、青甜椒 半个

调料:蜂蜜 15g、蚝油 5g、盐 1g、白胡椒粉 1g、生抽 3g、生粉 2g、黑胡椒碎 2g、油 10g

步骤

1、鸡胸肉切成适口大小,彩椒去籽去瓤,切成和鸡胸肉差不多的大小。

2、鸡肉用蜂蜜 15g、生抽 3g、蚝油 5g、盐 1g、白胡椒粉 1g 调味,加入生粉 2g 抓至微微粘手的状态,腌制 20 分钟。

3、腌好的鸡肉倒入彩椒碗,加入黑胡椒碎 2g、油 10g 抓匀,串在竹签上。

4、烤盘垫锡纸,放上鸡肉串,入烤箱中层,上下火 200 ℃烤制 20 分钟即可。

彩虹鸡肉串

【30 秒集锦】

小贴士

1、鸡胸肉油脂比较少,先用生粉抓一下口感更嫩。

2、也可以选择鸡腿肉,更多汁。

3、成品是偏甜鲜口的,比较西式的做法。

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