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【母亲节】送给全球的妈妈-最实在的康乃磬

时间：2018-05-13 08:42:41 来源：萌城美食作者：饼干点击：

母亲节是一个歌颂母爱的日子，也是一个感恩的日子。很多时候，我们在忙碌的学习、工作和生活中，已经忽略了对母亲表达我们的爱；或者我们在心里感激，却不愿意说出口。

趁你未老，爱不延迟

请别再等了，就现在......

别让爱成为等待，留住美好的回忆

让快乐和爱离妈妈近一点！

这款蛋糕超级的简单不需要烘烤，直接用压碎的饼干做蛋糕底就可以了，蛋糕分为3部分，饼底+慕斯+简易巧克力造型轻松搞掂哦！你还等什么赶紧做起来送给伟大的母亲吧！

饼干底材料：消化饼干100克，黄油50克

酸奶慕斯材料：酸奶200克，淡奶油200克，细砂糖20克，吉利丁片10克

康乃馨巧克力花材料：草莓巧克力200克

先做饼底：

1.消化饼干装进保鲜袋，用擀面仗擀碎。

2.黄油隔热水融化备用。

3.把融化好的黄油倒入饼干碎中，充分拌匀，黄油混合好的饼干碎倒入已包好锡纸的模具中，用勺子压平压紧压实，放冷藏备用。

再做慕斯糊：

1.吉利丁片提前用冰水泡浸软化。

2.泡软的吉利丁片加入酸奶中，隔热水搅拌至溶化。

3.然后，把酸奶糊过筛备用。

4.细砂糖加入淡奶油，用电动打蛋器打发至酸奶状。

5.加入酸奶，充分混合均匀。

6.把面糊倒进饼干模冷藏至凝固，约4小时。

最后装饰啰！

1.待慕斯糊凝固好就做装饰哦，草莓巧克力提前隔热水融化备用。

2.将融化好的巧克力在大理石板上抹平至凝固。

3.刮刀保持45度一直往前推，推出卷卷。

4.一边刮出来的花瓣一边铺到已经脱模的慕斯上，一层一层的铺上，中间的用淡奶油固定就可以了哦。

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