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黄瓜好吃又营养，三种经典搭配做法，吃过的夸

时间：2018-05-13 06:42:18 来源：身体那些事儿作者：黄瓜点击：

黄瓜是我们生活中再常见不过的食材了，好吃又营养，还能白搭

小编给大家分享三种经典搭配，吃过的赞不绝口

1、糖醋黄瓜片

先准备几根黄瓜，还有精盐、白糖、白醋各适量。

将黄瓜去籽洗净，切成薄片，加盐腌渍30分钟；

用冷开水洗去黄瓜的部分咸味，水控干后，加精盐、糖、醋腌1小时即成。

营养价值：此菜肴酸甜可口，具有清热开胃，生津止渴的功效，适用于烦渴，口腻，脘痞等病症，暑天食之尤佳。

2、紫菜黄瓜汤

所需食材：黄瓜 紫菜 海米适量。

先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净；

锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。

营养价值：此汤具有清热益肾之功，适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之。

3、山楂汁拌黄瓜

所需食材：嫩黄瓜、山植、白糖

先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状，山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升；

黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出；

山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。

营养价值：此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

这几道菜不用炒，蒸一蒸！味道更鲜美！

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