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这种水果只有南方有，一直被称为“果中之宝”

时间：2018-05-10 14:05:23 来源：星级大厨作者：来源点击：

这种水果只有南方有，一直被称为“果中之宝”，味道可是真的很不错！

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这种水果，第一次吃到是在广东，六七月份的时候，街上很多卖的，几块钱一斤。后来去其他地方，很少看到这种水果卖，超市也没见到有。

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这种水果叫做黄皮，乍一看，是不是以为是龙眼啊，的确很像，但是味道却不一样，黄皮酸酸甜甜的。

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黄皮原产中国南方，在中国一千五百多年的历史了。

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黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，还可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

黄皮果的食用功效:

消食健胃：黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

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化痰平喘：黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。

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降火助消化：夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

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顺气镇咳：黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

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黄皮的其他功效:黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说！

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