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减肥料理│不用一滴油就能做的美味鸡肉餐！

时间：2018-05-09 19:25:32 来源：美食订阅号作者：鸡腿点击：

鸡胸肉是很多人减肥健身的首选，听说最近很多人吃水煮鸡胸都吃吐了。

火遍Ins的数字蛋糕，已经对它的美貌垂涎好久了～这次也自己试着做做，用时令水果，搭配鲜花锅妹来拯救你！今天教你一道热量和水煮鸡胸差不多，但是味道要好很多的鸡腿肉料理。

火遍Ins的数字蛋糕，已经对它的美貌垂涎好久了～这次也自己试着做做，用时令水果，搭配鲜颜

火遍Ins的数字蛋糕，已经对它的美貌垂涎好久了～这次也自己试着做做，用时令水果，搭配鲜花，颜

100克鸡胸肉的热量是105大卡，鸡腿肉100克热量130大卡，而且锅妹的这盘鸡腿肉不放一滴油，堪比水煮！十分钟做好，超快手晚餐~

火遍Ins的数字蛋糕，已经对它的美貌垂涎好久了～这次也自己试着做做，用时令水果，搭配鲜花，颜

食/材

去骨鸡腿肉300克 香葱3根

盐1/2茶匙 黑胡椒1/4茶匙 黄酒1茶匙

做/法

-Step 1-

去骨的鸡腿肉洗净沥干，两侧浅浅划几刀（更容易熟也更入味）。

-Step 2-

将黄酒、盐、黑胡椒均匀的撒在鸡肉上，腌15分钟。

-Step 3-

平底锅不放油，将带鸡皮的那一面放入锅中，中火煎6分钟左右（可以视鸡肉大小和厚度调整时间，表皮颜色变金黄即可），翻面继续煎6分钟，肉没有血色、变白即成。

-Step 4-

鸡肉切小块装盘，撒上葱花，淋上鸡油即成（也可不淋）。

减肥的人、怕胖的人可以不吃鸡皮那部分，鸡肉出锅之后再用厨房纸吸吸油。

当然如果你瘦你吃不胖，当我没说

烧腊人士快来围观，烧叉烧炉温上升慢的原因找到了！

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