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蔑视鸭胗的权威,与莴笋一言不合,裸辞的刺头

时间：2018-05-02 19:24:21 来源：舌尖上的美味作者：莴笋点击：

蔑视鸭胗的权威,与莴笋一言不合,裸辞的刺头

鸭胗其实就是鸭子的胃，那里的肉肉质紧密，非常有嚼劲

鸭胗味道很好，且没有奶油小生的油腻感，深受老少的喜爱。过节胃负担太重,胃只能休养休养,别蔑视小小鸭胗,老虎不发威就当我是病猫呀!食用鸭胗可帮助促进消化，增强脾胃功能。

饱食终日的节后必须增加纤维,减少油脂感,一言不合将鸭胗与莴笋凉凉拌在一起,却惹来异样的裸辞刺头。不管你们俩乐不乐意,就这么办

葱油,浓浓葱香牢牢绑住鸭胗与莴笋,硬生生夹起鸭胗莴笋入口,首先莴笋清脆,咔滋咔滋听到了吧!鸭胗除了卤制酱香外还有一份葱油香,有劲有力,没有不舒服的骚味,得力下酒菜

材料

鸭胗,莴笋,葱

做法

鸭胗事前用卤汤卤入味后取出

洋葱刨丝泡冰水去辛辣

西红柿,配色增加食欲

莴笋去外表泡水防变色

莴笋切片

葱切成葱花,加胡椒粉用热油冲入后再加盐与香油形成葱油

莴笋片入水汆烫

鸭胗切薄片

香菜切细

窝笋片冲凉后拌入西红柿丁(喜辣可换成辣椒)

继续加入鸭胗洋葱丝,葱油抓拌均匀

脆嫩爽口，连吃三天不过瘾的小黄瓜泡菜，好吃到让你停不下来

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