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吃过这些治愈系美食，感觉被这个世界深深地爱着

时间：2018-04-27 22:26:37 来源：美食青岛作者：治愈点击：

不管当下停驻在怎样的生活当中

哪怕四周面目狰狞

也请找个阳光很好的午后静下心来

一碗热汤，可以慢慢驱走整个冬天的寒冷

一块蛋糕，可以渐渐填平被伤害后的空洞

食物，有着治愈悲伤的力量

——山亭夜宴【唯爱与美食不可辜负】

NO.1

黄 桃 罐 头

水果罐头是小时候最治愈的食物

因为一生病就会有罐头吃哈哈哈哈

绝对是小时候最喜欢的网红食品

而其中最喜欢的大概就是黄桃罐头了

▼

大块大块金黄色的果肉挤在瓶里，Q弹的果肉和记忆里糖水的味道，是多么精致的果盘都比不了的。一口下去，果汁在嘴里瞬间溢开，黄桃肉质清新浓郁爽脆弹牙，还伴着糖水的甜香。妥妥的治愈系第一名！

幸福大概就是回家时，一打开冰箱就有满满一排的黄桃罐头。用勺子舀起一整个桃子，一口咬下去满是清甜的汁水和桃香~好清凉阿阿阿~~关键不用洗不用切直接吃特别棒哈哈哈哈~

最棒就是黄桃还可以吃出其他好味道，不管和西米露还是酸奶搭配，都让人满足感爆棚！

NO.2

火 锅

如果世间只剩一样美食可以选择

我一定会毫不犹豫地说出那令人心头一颤的词

——火锅

说起治愈力

火锅也绝对当仁不让

没有什么是一顿火锅解决不了的

如果有，那就两顿

▼

像火锅这样简直颠覆人类历史的食物到底是哪位英明神武的祖先发明出来的？请受小美一拜！

肥嫩的牛羊肉、脆爽的毛肚、甜糯的玉米、鲜美的菌菇、绿油油的蔬菜、酥软的土豆......只要加入锅里一涮，热气腾腾，香味扑鼻。

北京的麻酱、重庆的油碟、南方的酱油沙茶酱......涮好的大片毛肚在这酱料里一蘸，那味道，简直神仙都受不了啊！

NO.3

汤 面

一碗热腾腾的汤面

是在饥肠辘辘、寒冷疲惫时

给自己最好的款待

一口汤一口面

是最暖心窝的享受了

▼

汤面通常还有各式浇头，不管是一份现炒的辣肉丝还是两大块牛肉片，都可以直接升级一碗面的level，浇头扑扑满地占据了汤碗的半边天，配上几片香菜作为点缀，一碗卖相极好的暖心之作就诞生啦~

汤汁的鲜咸味很好地渗入到面条与浇头中，鲜到不可思议，遇上阴雨天，汤面从汤底开始的温暖鲜美是能让胃里心里瞬间扫走阴郁的治愈系良药！呲溜呲溜，一口汤都不会剩下的！

NO.4

冰 淇 淋

人们需要一些能治愈自己的东西

无论是沮丧还是没有力气的时候

小小一勺甜品含在口中

足以忘掉一切不快

▼

比如造型多样化，甜甜蜜蜜让人多巴胺急速分泌，又冰冰凉凉可以化解一切怀情绪的冰淇淋。不说别的，每次只单单看颜值就可以觉得超治愈了~

迷人的造型，细腻甜蜜香浓醇厚的口感，带来舌尖与视觉上的极致享受。冰冰凉的冰淇淋，心情不好的时候，用力咬几口蛋卷！狠狠舀几勺奶球！阿，世界又美好了！

NO.5

辣 条

麻辣与甜铿锵地刺激着味蕾

柔韧的碳水化合物在齿间游走

极具穿透力的香与辣咸与鲜

舔舔嘴角的辣油

就是这个味！

▼

你也许吃不起巴西烤肉北京烤鸭麻椒羊排铁板牛肉，但是你能吃得起巴西烤肉北京烤鸭麻椒羊排铁板牛肉味儿的辣条啊～

凭借低廉的价格，简单粗暴的口感，辣条支配了两代祖国的花朵，甚至征服了无数外国友人！心情不好就吃辣条！心情好也要吃辣条！小美相信这样做的不止我一个吧~

NO.6

炸 鸡 & 啤 酒

人生分为遇见炸鸡前与遇见炸鸡后

又分为遇见炸鸡

搭配啤酒前与搭配啤酒后

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最幸福的，就是吃到热气腾腾的炸鸡！鸡翅鸡腿被炸得外焦里嫩，一口咬下去，鲜嫩多汁的滋味直接冲击整个口腔！

吃炸鸡当然是要带骨头的才好吃，饱满的鸡腿肉、软嫩的鸡翅，骨头间的汁水都要嗦净才爽！

再从冰箱里拿出一罐冰冰凉的啤酒，噗呲拉开拉环，听气泡在杯子里咕咚咕咚的声音。这个时候，灵魂都要升空了~

NO.7

流 心 类 食 物

汤圆、糖心蛋、奶黄包、灌汤小笼、流心月饼

......

这类食物

也必须要在“治愈系食物”的列表里

▼

寒冷的时节里，上海人执念最深的，莫过于一碗热气腾腾的汤团。鲜肉、荠菜、豆沙、枣泥……口味多样，每一种几乎都成了经典。香甜的流心，软糯的外皮，一口下去甜到心坎里。

还有金黄流心的溏心蛋，也是团子抗拒不了的。一份煎得刚好的溏心蛋和一片面包，就是一个完美的早晨~

皮子轻薄透亮，让人想要大快朵颐！轻轻一挤，汤汁就流了出来，看的小美不禁满口生津！

戳开一个小笼，肉馅看得一清二楚！金黄的汤汁瞬间流出来，占满整个小碟！还泛着油光，治愈力爆表！

NO.8

舒 芙 蕾

上桌时蓬松软嫩

入口如一朵热腾腾甜丝丝的云

轻轻一抿就爆出甜蜜浓郁的香气

而它的主料

不过是鸡蛋，牛奶，以及空气

▼

缘于蛋白打发时裹入的空气，空气在烤箱中受热膨胀，就能将舒芙蕾高高撑起。而每一幕舒芙蕾在烤箱中的膨胀的样子都能让心中的幸福感也随之膨胀。

舒芙蕾的最佳赏味期通常都只有几分钟，必须现点现烤，一出烤箱就马上享用才行。

中间向下挖一勺，热腾腾轻飘飘的口感，抿一口像在吃甜甜的空气，感觉自己飘在空气中了~

NO.9

巧 克 力

对甜食爱得深沉

纵使吃过无数形形色色的甜品

还是只对一样东西流连忘返

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相信巧克力是大多数人孩童时期的启蒙甜食啦，棕褐色的块状固体入嘴后却有着不可思议的柔顺口感，融化在嘴里的甜，是童年时期最美妙的回忆~

巧克力造型多样，种类丰富，作为爱情的象征，在情人节或者恋人之间特殊的日子里更是被年轻人追捧~

巧克力中含有一种苯乙胺物质，它们能促使人们的美好情绪增长。心情不好的时候，谁又不曾被这嘴里的一颗巧克力拯救过呢~

NO.10

菜 泡 饭

吃菜泡饭像是一种情结，特别是江浙一带

不是山珍，不是海味

但就是抵挡不住青菜米饭在热汤中散发出的香味

菜泡饭实在是太家常太平凡了

以至于你容易忽略它带来的幸福感

▼

将现煮或是隔夜的米饭加水煮开，放入切块的香菇、虾米或是干贝，或是丢入冰箱里有的冻肉，小火煮至米汤泛白，就是最家常的味道。

散发着独特香气的蔬菜，不起眼却可以吊起鲜味儿的小虾米，浸润了肉味的浓稠的米汤。寒冷潮湿的周末煮上一碗，温吞吞的下肚，身心都舒畅了呢。

没有试探，也没有掩藏，第一口吃到的就是它的全部，就像最简单的生活，若想要万千滋味，全靠自己去品。

NO.11

烤 红 薯

烤红薯是冬天的宠儿

冬季来临的第一场大雪

总要吃上一个冒着热气儿、棉软细腻的烤红薯

才能感觉到冬天确确实实的来了

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到了深冬，烤红薯的大爷大妈就出动了，推个小车，车上围一圈烤红薯，道边一站，不用故意吸引顾客，只要那个味道飘到鼻子里，就会招架不住了~

红薯湿润绵密，边缘带点焦香的糖油也是美滋滋。一口咬下，香甜软糯还有些烫嘴，一边呼着哈气一边边吃红薯的时候就是满满的幸福感！

NO.12

可 乐

去餐馆吃饭，想喝什么？

可乐！！！

天气热了，想喝什么？

可乐！！！

去看电影，想喝什么？

可乐！！！

团子还是觉得可乐之美好是无法替代的

▼

相信每个人都有关于可乐的回忆吧~酷热的夏天，嗓子又干又粘时必须来一瓶冰可乐，就算是龙虾鹅肝，满汉全席也比不上这第一口可乐下咽时的畅快。

气泡在上膛炸开，碳酸在舌根形成强烈的酸爽感，一条冰线在划过嗓子眼时达到高潮。三，四大口下去，再像牛一样打个一立方米饱嗝儿，这种满足感是说什么也换不来的。

NO.13

烧 烤

说到治愈系怎么能没有烧烤呢

小烧烤大味道

演绎着生活的烟火气

那些炭火或许有温暖人心的力量

▼

羊肉串是团子的最爱，穿在红柳枝上的羊肉串在烤架上滋滋冒油，香味窜入鼻子，羊肉外表酥脆，肉质鲜嫩，肥瘦适中，不会烤的太干，还有些许的汁水，满嘴肉香，口感绝对一流~

烧烤和火锅有着一样让人无法抗拒的魅力，而且都妙在不论任何食材，都可以完美hold住。管你是大虾鱿鱼土豆羊腰，只要一上这烤炉，统统给你镀上焦香的外衣~

还有让人流涎三尺的烤生蚝烤扇贝烤带子烤茄子烤玉米，我不信你没有咽口水！

NO.14

蛋 黄 酥

据说蛋黄酥是最精致的中式糕点

蛋黄酥小巧诱人

里面更是一层连着一层

将流油的咸蛋黄牢牢裹住

▼

超酥的月饼皮，超丰富的内馅，咸蛋黄的油润咸香与豆沙的甜美，一口下去丰富的层次感！微波炉叮一下，你可能会发现，咬开的蛋黄酥里面流着油！

蛋黄酥是近几年超级火热的起酥点心，团子也是深陷其中不能自拔。也涌现了各式各样新奇的种类，加入抹茶粉的酥皮，藏了麻薯的内馅，总叫人动心不已。

然而无论再怎么花样百出，那一颗完整的流油的咸蛋黄，简直就是吃货心中永不落的太阳！

NO.15

布 丁

布丁的口感香滑细腻

入口即化，清凉爽口

biong biong~弹起来的时候

心不知怎么就化了

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焦糖布丁蓝莓布丁咖啡布丁奶酪布丁可可布丁抹茶布丁草莓布丁，装在酒杯里的小碗里的小瓶里的，每一款，都那么小巧精致又可爱。

一勺下去，指尖传来的触感轻柔又细腻，浓郁的奶香扑鼻而来，我愿意，愿意被这一碗香甜的布丁征服。

NO.16

榴 莲千 层

千层的魅力就在于

总是能衍生出各式口味

然后总有一款可以征服你

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薄如蝉翼的层层可丽饼，空气轻轻一卷动，就能看到可丽饼的饼皮随之起舞。团子一直觉得切开千层的瞬间是最治愈的。 顺着一个方向一刀下去，一层饼皮一层馅料的层层切割感~满足得在流泪了！

切好后好看的侧面便跃然眼前，一层薄皮，一层奶油，一层馅料，每一层都完美的恰当好处~

大快朵颐的时刻便是属于自己的了，随你一口一口怎么享用，伴上一杯咖啡，就是一份治愈自己的美好时光~

NO.17

猪 蹄 儿

像猪蹄儿这么接地气的食物

不管是煲汤还是卤制或者烤制

阿~~~

那满满的胶原蛋白与Q弹的口感

永远可以我的心悸动不已

▼

你要跟我提猪蹄儿，那我瞬间想到的第一个永远是老妈蹄花。一定要先喝一碗汤才过瘾，猪蹄被炖的滑嫩酥烂，柔嫩爽口，入口就能将骨头和肉完全分离，再咬一口脚筋，超带感！

但你要跟我讲这吃起来最嗲的，还要属烤猪蹄儿。经过腌制后的猪蹄再上架一烤特别入味，一阵焦香的肉味传来，撒上一把佐料和花生碎，再等这一层调料渗入皮肉里。嘿嘿，不说了开动了！

NO.18

煲 仔 饭

那油润的腊味和金黄的饭焦

加上豉油淋上去时滋啦啦的声响

和飘忽而来的香气

已把我迷得晕头转向

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判定一锅煲仔的好坏，一看肉，二看米饭，三看饭焦，四还可以看豉汁。浇入豉油拌匀，每一粒儿米都浸染了香味。

这焦香的锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长，最是勾人。待到拌好饭后，第一勺肯定是奔着饭焦去的，还要连带着蔬菜和腊味。热腾腾的滋味，身心都舒缓了~

NO.19

爆 浆 鸡 排

说到爆浆鸡排

那是多少年以前的网红小吃呀

而它最迷人的就是

一口下去爆出来的芝士流浆

芝士就是力量

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刚出锅的鸡排还散发着热气，趁热切开酥薄的表皮，浓稠的芝士瞬间就涌了出来，荡出阵阵香气！

嫩滑紧实的鸡肉，混着馥郁的芝士，汁水流溢在唇齿间，是沮丧时最治愈的那一份香气！

NO.20

西 瓜 最 中 间 一 口

西瓜最中间的一口

是夏天呀

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没有多特别，但就是会被治愈就是这种感觉。西瓜最中间的一口，是跃跃欲试将要到来的夏天呀~

NO.TOP

妈 妈 做 的 饭

她的口味跟你相反

你爱吃的她从来不吃

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妈妈做的饭就是特级的！给第一都不行！治愈力是三界之外的！！！不容反驳！！！

布丁上的焦糖，奶茶底的珍珠和吃完薯片的手

方便面的第一口汤，流着油的咸蛋黄和刚出锅的薯条

曲奇上的蔓越莓，披萨的拉丝和鱼头上的月牙肉

......

我始终相信，食物可以治愈人心

来留言分享下

你曾被什么食物治愈过？

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部分图片来源于网络

为了这口烤牛肉，昆明人争得差点打架，看一眼食欲暴增10000点

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