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虎皮尖椒的做法，后悔只做了4个，上桌就被吃完了！

时间：2018-04-27 14:24:05 来源：裕裕厨作者：青椒点击：

青椒是最常见的食材，营养丰富，而且味道也很棒。现在应该是最流行虎皮青椒了，做法简单而且味道也甜。加上调配的酸汁味道无比的好，也很开胃。

【食材】：青椒，大蒜，小米辣。

【调料】：酱油，白醋，喜欢甜一点的要点白砂糖。

【做法】：讲青椒去处里面的籽，掏空。放入5成热的油锅小火慢炸，炸至虎皮状控油捞出。

将大蒜，小米辣切碎后放入碗中加入酱油，白醋调成合适的酱汁，均匀的浇在青椒上。青椒用油炸快速的锁住了原本的味道，加上酱汁进入到青椒表皮里，酸甜适口，青椒味道也很甜。

小贴士：在炸青椒时不要用大火，容易焦，在炸的过程中也要翻动，受热均匀。

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这道酸菜鱼鲜得发甜！

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