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凉拌黄瓜怎么做才好吃呢？

时间：2018-04-26 23:04:15 来源：大双双美食作者：黄瓜点击：

黄瓜上市了，相信很多人都和我一样喜欢吃凉拌黄，瓜那么黄瓜要怎么做才好吃呢？

材料:黄瓜2根 、蒜、干辣椒 、小花椒、糖、香叶、香醋 、生抽、油盐适量

步骤1黄瓜去皮， 将其它原料准备好

​​​步骤2用刀背将黄瓜拍裂后切成小块， 蒜瓣也拍碎

​​​步骤3黄瓜中放少许盐腌制一下

​​​步骤4过一会儿， 黄瓜会腌制出水分，滗去水分

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步骤5黄瓜中加入适量的糖

​​​步骤6加入生抽和香醋

​​​步骤7冷锅凉油， 将红辣椒、花椒和香叶放入里面煸香

​​​步骤8将炝锅后的热油浇淋在黄瓜上, 拌均匀即可盛入盘中

​​​步骤9端上桌了刀拍黄瓜成品图

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探店 | 我们两天吃了50款网红甜品，才知道他们到底是妖怪还是美味……

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