当前位置：首页 > 生活 > 食谱

家常菜，香菜炒肉做法，家常下饭菜，简单美味

时间：2018-04-26 16:06:36 来源：小美食录作者：香菜点击：

家常菜，香菜炒肉

从小就喜欢妈妈做的这道菜，因为在外地长时间吃不到妈妈做的饭，回家特意跟妈妈学了，现在自己会做，怎么吃都觉得吃不够。

需要材料：猪肉一块、辣椒5个、香菜若干、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、干辣椒4粒；

步骤：

1，准备猪肉一块，辣椒，香菜随意！洗干净备用；

2，肉切丝；

3，辣椒切丝，喜欢吃辣的可以多放点；

4，香菜切段，喜欢可以多放；

5，葱，姜，蒜，干辣椒切好备用；

6，锅中倒油；

7，油热了放葱姜蒜，炒香；

8，接着下肉(也可以先下肉在放葱姜蒜）肉炒至断生；

9，一勺酱油、一勺盐；

11，接着放辣椒，翻炒均匀；

12，接着放香菜，翻炒；

13，蔬菜都是好熟的，翻炒一会就可以出锅装盘了！

14，完成，来美美的一张！

小贴士：

喜欢吃辣的可以放辣的辣椒，用鸡肉做也很好吃。

香菜的营养价值：

1、香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%；香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。

2.香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。

3.香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

4.香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

美食|炒面做法，巨简单，谁做都好吃~

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章