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西红柿虽好，能降脂降压，但这几种情况不能吃西红柿,特别第二种

时间：2018-04-25 17:05:33 来源：宝儿故事作者：西红柿点击：

西红柿虽好，能降脂降压，但这几种情况不能吃西红柿,特别第二种，你可知道？

吃西红柿的好处：

1.降脂降压，利尿排钠

番茄还可以降低胆固醇，预防动脉硬化及冠心病。其中大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

2.美容、防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳

3.健胃消食，润肠通便

番茄富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

4.清热解毒

番茄具有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

西红柿好处虽多，可是也有禁忌

1.空腹时不宜食用 :西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。

2.未成熟不宜食用： 青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

3.西红柿没洗干净不宜食用:不洁饮食出现的发烧、腹泻等症状。比如，西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌，如果没有清洗干净就生食的话，就完全有可能发生沙门氏菌感染。沙门氏菌是肠杆菌科的一种细菌，感染了沙门氏菌后主要表现为发烧、腹泻、腹部绞痛等肠炎的症状。

今天小编推荐一道西红柿炖豆腐：此菜营养丰富 ，希望你们能喜欢。

1）将西红柿洗净切片，锅底坐油少许，下锅扁炒，注意火候不可太大，约7、8分钟，到西红柿炒成汤汁状 2）豆腐切条，下西红柿原汤中，添适量水，加盐，加火炖开，改中小火慢炖，约30分钟左右，收汤既可。

原料：西红柿两三个（可以多加），豆腐一块，油盐稍许。

关键操作：西红柿炒汤火候；豆腐放入西红柿汤后，先要注意加水不要太多，适量，其次要注意多次去 翻搅，避免豆腐沾锅。

你们学到了吗？希望这篇文章能够对您有帮助！如果本文觉得对您有帮助的请你动动小手指收藏评论哦！欢迎大家在下方积极评论！留言！最后，祝大家身体健康、生活美满！

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武侠小说里出现的云南美食，魂牵梦萦~

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