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美食我学来的，但撩你我是认真的，好吃到上瘾！

时间：2018-04-19 14:04:23 来源：自讨没趣123作者：适量点击：

现在很多人在一起都是因为送什么包包呀，玫瑰花呀，然而我就厉害了，一盘虾搞定一切，再不行，那就两盘~

香辣干锅虾

主料：

虾 | 1斤

香菜 | 适量

大葱 | 适量

干辣椒 | 10g

蒜 | 15g

花椒 | 5g

植物油 | 适量

盐 | 适量

油泼辣子 | 适量

洋葱 | 半个

莴苣 | 1个

土豆 |1个

莲藕 | 1节

料酒 | 适量

姜 |10g

青椒 | 3根做法：

虾开背去线，总料酒和姜腌好

切好各种素菜，藕，土豆切片，莴笋滚刀切，青椒切段，洋葱切丝

放油，煎虾颜色至略金黄

煎土豆至金黄

煎莴苣

放洋葱，青椒

先把葱姜蒜辣椒花椒爆香，然后放入辣酱，最后把所有煎好的食材倒进锅，翻炒几下出锅

出锅起床加点香菜

仔细地去虾枪、虾须、沙包、虾线

蒜与姜

去皮，仔细切末

葱与香菜仔细洗干净

葱白切末

起油锅，把虾放进去小火煎至变色

另起一个油锅，小火将姜葱蒜末煸香

把煎好的虾倒进锅里，加一汤匙料酒、一汤匙酱油、两汤匙白醋、两汤匙白糖，翻炒均匀

加一碗热水，少许盐

小火焖煮收汁

出锅摆盘

中医宝典：“落葵”，清血解毒，泻热滑肠

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