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思密达 韩国泡菜汤

时间：2018-04-19 02:05:16 来源：轻松学烘焙作者：切成点击：

主料

泡菜半棵青辣椒两到三个

五花肉（多少视喜好放，家里木有五花肉我用了三四块排骨代替）

大酱一勺

辣椒酱一勺中等土豆一个

豆芽

淘米水一大碗

豆腐

辅料

大蒜三瓣

葱两棵

洋葱半个

1. 东西准备好有些忘记拍了下张里有，韩式辣椒酱大酱都可超市买，豆腐用老豆腐好吃家里没有只好用这个代替

2. 土豆切块，辣椒切小圈，洋葱切片，葱切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末

3. 倒入油，放蒜末少许葱炒香放入五花肉（我用的是排骨）快速翻炒炒至肉变白，放入泡菜洋葱翻炒两分钟，倒入淘米水开大火，倒入土豆、青辣椒、豆芽（我用的是青豆因为没有豆芽），放入一勺大酱一勺辣椒酱，勺子就是普通勺子，其他调料不需要放因为酱已经咸了，若淡可多放点大酱，放入大葱开大火煮至土豆熟了就可出锅

4. 汤汁多少视喜好而定我自己把汤汁收了点才出锅

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