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柳树叶子还能凉拌着吃，充满春天的味道

时间：2018-04-15 20:05:51 来源：美食圈作者：柳叶点击：

这季节这是柳树抽新枝的大好季节，昨晚下了一场春雨，路过河堤，看到随风摇曳的柳枝吐出翠绿翠绿的嫩芽，就顺手摘了一点

把柳叶洗净装进碗里

打半盆冷水放到炉子边备用

锅里放适量得水，烧开后把碗里的柳叶倒入锅里

快速翻动

断生捞出

将其倒入装有冷水的盆里

然后拿去换水直至全冷

把冷透了的柳叶倒入漏盆里滤水

滤干水后，将其倒入容器内

锅里放入适量的油、蒜末、葱白末、红干椒、食盐

中火快速翻炒

红椒变微黄关火

将其倒入装有柳叶的容器内，然后依次适量的生抽、凉白醋、白砂糖、香油、红油以后，用筷子把它们拌匀

把拌匀的柳叶装盘，一盘纯绿色的凉拌菜就这么做好了。

味微苦，我是第一次做、也是第一次吃，很新奇。

这杯水是掉柳叶后的水倒入杯里，然后随意抓了一点凉透了的柳叶放进去，视觉特好。我把它叫做新春柳叶汤

补药一堆不如芝麻一把，这样吃才降压、补钙、润关节！

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