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听说，牛油果和虾仁是绝配哦~

时间：2018-04-15 10:26:29 来源：德贝厨柜作者：牛油点击：

牛油果、黄瓜和虾是超经典的搭配，而且轻轻松松就能做成一口一个的小食，超新鲜超满足哟。

牛油果淡淡的奶香和青草香，虾仁的Q弹滑嫩，口感好热量低。造型好看，口味清新又不用担心长胖。

黄瓜牛油果酱卷虾

食材

黄瓜 一根

牛油果 1个

虾仁 8只

蒜泥 1瓣

盐 适量

黑胡椒 适量

红椒粉 适量

柠檬汁 适量

橄榄油 一勺

糖 适量

1、虾仁加盐、黑胡椒，蒜末，红椒粉和少量柠檬汁抓匀，腌制一会儿。

也可以加少许姜末

2、牛油果切小块，放入碗中

加盐，黑胡椒，蒜泥，红椒粉调味，再加点柠檬汁防氧化，用叉子压成泥备用。

3、黄瓜用削皮刀，削8个长条

4、起锅开中火，放入一勺橄榄油。虾变色的时候加点糖调味～

煎虾至红色。大约4-5分钟即可。盛出备用。

5、牛油果酱，炒好的虾仁放好备用。

6、取一条黄瓜条，铺上牛油果酱，在一端放上虾。注意要让虾尾超过黄瓜片的宽度。放虾的一端可以适当多放点牛油果酱。一直卷卷卷就可以啦。

7、貌美的黄瓜牛油果酱卷虾就完成啦~

最后可以磨点青柠皮和柠檬片，撒点甜椒粉做装饰～

菜谱来源于“禄禄圆滚滚”

开吃！

家里有老人的一定要看，适合老人的营养菜谱，千万别错过....

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