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一星期必须做一次的菜，已经成了家里固定菜肴

时间：2018-04-14 11:45:06 来源：健康美食作者：虾仁点击：

糖醋白菜卷

食材：

大白菜，黑木耳， 胡萝卜，鸡蛋，盐，蚝油，白糖，白醋，生粉

做法：

1.胡萝卜木耳煎蛋饼切丝

2.锅内加水，放入少许盐，水开后参加大白菜，整片入锅，煮软捞出备用

3.加胡萝卜黑木耳煮熟备用

4.将大白菜叶摊开，加胡萝卜丝木耳丝鸡蛋丝，用手卷好

5.锅内放水，加1勺白糖1勺白醋蚝油，少许水淀粉勾芡倒在白菜卷上即可

虾仁蒸豆腐

虾仁12只鸡蛋豆腐1块海鲜酱油一勺 豌豆过量，豆腐切块，摆虾仁和豌豆，大火蒸10分钟，浇上海鲜酱油，超简单的一份虾仁蒸豆腐就好了，做法简单口胃好，健康又养分

芹菜炒肉：

1、将芹菜冲洗好之后，切段，然后将其水分控干。

2、然后将五花肉洗净之后切片备用，五花肉中再加葱姜丝、生抽腌上10分钟。

3、锅中加少许的油，油热之后，再加花椒、八角炒香，然后再将它们捞出来，也能够不捞出来，看个人爱好了。4、然后再将五花肉放到里面炒至变色，再加郫县豆瓣酱进行翻炒，再将切好的芹菜切好之后放到锅里炒，断生之后加盐，生抽调味出锅。

酿酒技术：枸杞酒酿造方法之

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