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土豆的新吃法，瞬间让普通的土豆高大上！

时间：2018-04-01 21:05:49 来源：包头美食文化作者：土豆点击：

土豆作为一种生活中最为常见的食材，也是做法最多的食材，从土豆传入中国到现在各种关于土豆的美食层出不穷。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。

香烤火腿土豆泥

1~2人量 | 15分钟左右

土豆

2个

香葱

10g

火腿肠

半根

盐

1g

牛奶

50ml

玉米油

1小勺

裱花袋

1个

大的裱花嘴

1个

=步骤=

❥准备好所有食材：土豆，火腿肠，盐，牛奶，葱

❥土豆削皮后切成厚土豆片

❥放入锅内隔水蒸18分钟，蒸至熟透

❥ 蒸土豆的同时，可以切点葱花，葱花尽量切碎一点

❥半根火腿肠切成小碎粒，越小越好

❥蒸熟的土豆用勺子压成细腻的泥状

❥分三次加入牛奶，每一次加入搅拌均匀吸收后再加入第二次牛奶，第三次牛奶，直到完全吸收

❥土豆泥中放入切碎的葱花

❥再放入适量盐搅拌起来，搅拌至完全融合

❥加入火腿肠碎粒，进行搅拌均匀

❥最后加入一小勺玉米油继续搅拌均匀

❥这时可以提前烤箱200度预热3分钟，裱花袋装入大号裱花嘴，装上土豆泥

❥在不沾烤盘中挤入曲奇形状的土豆泥

❥烤箱180度烤10分钟，200度烤5分钟，烤箱温度根据自家烤箱温度调节

❥香喷喷的土豆泥成品，非常美味

南京锅贴界的扛把子都在这，地道老南京只认这几家！

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