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以下几道菜，学会了让亲朋好友倍有口福！

时间：2018-03-27 23:44:47 来源：嘀嘀嗒戴萌作者：鸡翅点击：

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴，可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒

做法：

1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

二、葱油鸡

食材：草鸡半只，食用油，葱一小把，酱油，姜片

制作过程：

放少量盐，一勺子酱油，少许葱姜腌制鸡肉一小时

腌好的鸡肉放入蒸锅，水烧开后小火再蒸15分钟左右，取出斩断备用

下油炒葱白，小火炸至微黄，加入葱青，炸至全部黄色，连油一起盛出

两勺酱油，一勺鸡汤，一勺葱油调汁，淋在鸡块上

三、糖醋小排

食材准备

小肋排、大葱、姜、[1]八角、绵白糖、香醋、酱油、盐、油、白芝麻

制作步骤

1、小肋排洗去血水，剁成3-4厘米长的小段

2、煲锅中放入适量清水，小肋排段、大葱段、姜片和八角；

3、还有十三香。大火烧沸后转小火煮至肋排软烂，再取出沥干水份

4、中火烧热锅中的油，待烧到五成熟时将小肋排入入。用中火炸成金黄色，再捞出沥干油分。

5、锅中入少许的清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面翻起大泡，色慢慢变黄；

6、将盐、酱油、香醋放入混合均匀，使其变成深红的色。再将炸好的小肋排放入拌匀

7、最后再小肋排上撒上白芝麻，即可食用

中国人认为最补得几种菜，老外却说是最难吃的五道菜！

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