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上了一整天班来道酸爽开胃, 肉质滑嫩的酸菜豆腐鸡, 饭都能多

时间：2018-03-27 23:05:54 来源：美食仔作者：酸菜点击：

公司上班的人都知道，朝九晚六，一连8小时都在办公室呆着，除了上厕所去洗手间，都没离开过位置。

我的职位是一名客服，8小时的工作除去上厕所喝水吃饭的时候，我要在位置上待6个小时，一整天下来肚子都是胀胀了，下班回去完全没有胃口吃饭。

胃口不好已经有一个月了，每次晚餐我都是吃一点点就吃不下。

最近看来一档美食节目，上面的一道菜打动了我，酸菜豆腐鸡，只用简单的是酸菜，豆腐还有鸡肉制作而成，酸酸的非常好下饭，我自己在家就做了一次，我连吃了三碗饭，酸酸开胃，上班一族的佳品啊。

|| 酸菜豆腐鸡

材料：酸菜，豆腐，鸡肉，食盐，油，花椒，姜葱蒜，干辣椒，五香粉，淀粉，料酒，酱油

做法：

1.鸡肉洗净后切成小块，煮一锅热水，放进鸡肉煮出血水后捞出沥干备用

2.豆腐洗净后切成小块备用

3.姜葱蒜洗净后切成小块备用

4.鸡肉中加入淀粉，食盐，酱油，料酒搅拌均与腌制半小时

5.酸菜洗净后切成小块备用

6.热锅，加入适量的油，加入姜葱蒜，干辣椒，花椒爆香

7.加入酸菜，翻炒均与后加入食盐，五香粉翻炒均与

8.加入鸡块翻炒均，加入适量的水煮开后加入豆腐

9.煮10分钟后即可关火起锅食用

这种菜降血脂，抗癌，降血压，抗衰老，尤其是女人更该常吃！

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