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时间：2018-03-26 22:45:57 来源：青鸟和飞鱼作者：茶匙点击：
配料：鱼头 1个 葱姜蒜剁椒 适量
做法：鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。葱姜蒜垫底。
铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟，撒上葱姜蒜末。
油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。
这道家常菜，营养全味道鲜
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