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超级好下饭的酸辣猪耳朵，掌握这个技巧更好吃，你们学会了吗？

时间：2018-03-25 17:05:29 来源：美食八通天作者：耳朵点击：

猪耳朵是我最喜欢的一种食材，因为够爽口，加上酸辣的味道，真的非常好吃，所以今天就带来这道超级好吃的美食酸辣猪耳朵，不知道各位小伙伴们有没有兴趣呢？

食材与调料：猪耳朵 香菜 京葱 红椒 八角 香叶 姜 蒜 料酒 盐 香油 味极鲜酱油 陈醋 鸡粉 熟芝麻 油泼辣子 辣椒油。

制作：

1、猪耳朵清理干净；香菜切块；京葱 红椒切丝；蒜剁碎；

2、凉水放入猪耳朵，大火烧开，去浮末，加入八角 香叶 姜 葱，少许料酒，小火煮二十分钟；

3、捞出猪耳朵放凉，切薄片；

4、加入大半勺香油，一勺味极鲜酱油，一勺陈醋，少许盐 鸡粉，一小勺熟芝麻，蒜蓉，一小勺油泼辣子，一小勺辣椒油，拌匀；再加入香菜 京葱 红椒拌匀，即可上碟了。

好了，这道美味的酸辣猪耳朵就做好了，不知道各位小伙伴们学会了没有呢？欢迎大家在评论区留言分享吐槽一下吧。

改良版网红的一颗番茄饭，简单到一次成功！都来试试！

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