当前位置：首页 > 生活 > 食谱

到西安曲江宾馆咥老陕霸王餐？

时间：2018-03-23 10:26:09 来源：游荡在西安作者：曲江点击：

▽▽【霸王餐获得方式见本文末】▽▽

初春三月 桃李盛开

正是观景好时节

珍馐美味 香飘十里

更是饕餮美食季

美食一直是吃货的终极追求

美食与西安

也一直被人们成功配对

谈起西安印象

第一个想起的绝对是

那些妙不可言的陕味珍馐

西安美食多次出现在热播影视剧中

《奔跑吧兄弟》

让全国人民给西安美食排了个名

《白鹿原》

更让让西安的面食火了一大把

《那年花开月正圆》

西安的泡馍、甑糕持续火热

一首《西安人的歌》

引来全国各地的吃货来西安追寻美味

如果

有一种不同于以往的方式

让你既看遍美景又品味老陕

你是否愿意尝试

试想一下

身处优雅的星级酒店

品着精致的西餐

同时又能尝尽各式的老陕美食

还能观赏着有区域文化特点的表演

曲江宾馆首次独创

星级酒店+民俗风味的反差碰撞

隆重推出曲江宾馆白鹿仓民俗风味美食节

3.18日盛大开幕

活动期间我们特邀请

白鹿仓民俗风味美食手工艺人

进驻曲江宾馆

与我们共同举办这场美食盛会

为期一个月

每天开餐时间

11:30-14:00 17:30-21:00

﹀

﹀

﹀

葫芦鸡

葫芦鸡因其形似葫芦而得名

它是汉族传统名菜

这种鸡饲养一年肉质鲜嫩

制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序

工艺复杂操作细致，成菜体形完整奇香诱人

以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称

举着一抖，骨肉分离

一盘上席，满室生香，回味悠长

是鸡馔中难得的珍品，被誉为“长安第一味”

一根面

一根面的特色在于

一碗只有一根面，一锅也是一根面

一根面要多长有多长

出锅后再配上小菜和调料

搅拌均匀后夹住一根长面从头吃到尾

口里的面条既滑爽又柔韧弹牙

越嚼越有嚼头，越嚼越有味道

粉汤羊血

粉汤羊血是陕西汉族传统名吃之一

由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成

食时配以粉丝、香菜等辅料，羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软

吃上一口辣香扑鼻，粉丝、羊血和汤汁完美融合在一起

充斥着整个味蕾，实在迫不及待想开吃了

陕南水煎包

水煎包是汉族传统风味小吃

制作时在平底锅内刷上底油

加入稀面水盖上锅盖小火煎到水干后逐个将其翻个

待到两面焦黄时淋上豆油即出锅

咬上一口酥脆香嫩，香味在整个味蕾里炸开

吃了一个还想吃下一个

怎一个美字了得

蓝田荞麦饸饹

荞面饸饹古称河漏、合络、手搦饼

以荞麦为主要材料制作的食品

是陕西的传统风味小吃之一

经和面、揉面、出锅后，加上葱花陈醋等调料

最后淋上关中秘制的辣椒油，搅拌均匀即可食用

饸饹色泽黄亮，吃在口里棉软筋韧、清香利口

是关中人最爱的美食之一

搅团

搅团是陕西当地人常做的一道家常饭

搅团中最常见的便是凉鱼儿了

凉鱼儿式外形像蝌蚪

出锅后配上浆水汁放点红红的辣椒

酸酸辣辣的口味让人顿时食欲大增

搅团也可在冷却后切成块就饭吃

口感极佳，味道鲜美

极具诱惑力

甑糕

甑糕又名水晶龙凤糕

是由甑锅蒸制而成

以糯米、红枣为原料相间叠放铺三四层

用大、小火蒸熟出锅即可食用

甑糕色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美

是小孩、老人最钟爱的美食之一

一口香

一口香是陕西独具特色的臊子面

之所以称为一口香，是因为一碗只有一口

一口香突出红黄白绿黑五色

红就是红萝卜，绿就是蒜苔和蒜苗

黄就是鸡蛋皮，黑的就是木耳，白就是白面

具有“薄、劲、光、煎、稀、汪酸、辣、香”九大特点

面起锅后淋上秘制的臊子汤

用筷子夹起来刚好一口

嫩滑顺口、口感极佳，再喝一碗汤

便真真是人间美味了

烧汁鱿鱼

浇汁鱿鱼主要原料是鱿鱼

辅料有料酒、蚝油、生抽、盐等

其秘制方式调制汤汁，将鱿鱼处理好后串成串

在铁板上倒上油开始烤制

将提前调制好的汁水“呲啦”一声浇在鱿鱼上

继续翻滚烤制待到熟了之后撒上调料便可食用

豌豆黄

豌豆黄原为汉族民间小吃

一般加有小枣制成

俗称糙豌豆黄儿

其制作工艺较为复杂

但成品色泽浅黄、细腻纯净

入口即化、味道香甜、清凉爽口

是小孩最喜爱的美食之一

以上美食仅限参考，以当天实际出品为准。

曲江宾馆白鹿仓民俗风味美食节霸王餐【参与方式】

评论+转发本文章，我将随机抽出五名吃货，体验霸王餐！

心动就克里马擦！

#文章编辑：小岳姑娘、绿光。

女性湿气重不重，看这处胖不胖，3招教你排除体内湿气

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章