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夏日美食 爽口萝卜酸的做法

时间：2018-03-22 01:25:02 来源：非凡的牛牛作者：萝卜点击：

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天气开始慢慢热了，吃饭没有胃口 ，就做了萝卜酸开胃。效果很不错噢！

1.买一根大白萝卜，切薄片

2.

切好饿萝卜薄片在菜篮子里，加适量食盐，然后上下抛，主要是为了去除萝卜中的水分让萝卜进味儿。食盐抛均匀了，然后把萝卜片放置6-10分钟

3.

准备好干红辣椒，也可以在市场买现成的辣椒粉

4.

开始调制酸水。碗里放适量的白醋，放入切好的红辣椒，然后加入适量的白糖。

5.把待用的萝卜片放入调制好的酸水中，腌制1-2小时，途中来回的翻调下萝卜，让上面的萝卜也入味

6.

时间腌制越长，萝卜的酸味就越好吃~大概2个小时以后就可以食用了

烹饪技巧

酸味跟辣味依据个人口味添加

不止减肥:禁食确实有益身体

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