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这家的毛肚最好吃，道上兄弟都知道

时间：2018-03-21 10:25:45 来源：琴岛美食通作者：毛肚点击：

忙碌的生活中，是不是少了点什么，

美食？乐趣？还是朋友的陪伴。

其实，有朋友在身边陪伴，生活才变得美好。

今天，桶爷就推荐下捞相识（老相识）

涮毛肚。

带你领略下热气腾腾的氛围。

捞相识的位置在和达城上城，一楼电梯后。

分上下两层，装饰特别有特点，

店主好像是越野车爱好者，

所以装修环境处处透露出车元素。

带你感受野外的生活。

进店就感觉到了

来自属于这座店专属的狂野。

店里的气氛很热闹，

人人都嘴上挂着微笑。

木制的桌椅，精致的餐具

昏黄的灯光，雅致的环境

别样的越野壁画都让你对这个店充满了好感。

真心能感觉到店家的用心。

桶爷赶紧坐下点了个鸳鸯锅，

很快锅就端了上来，里面还带着20串毛肚，

加大火力，

不久，热气就飘散在了整个房间中，

徒增了一些烟火气。

各种配菜排着队的上来了。

每一份都很新鲜。

涮毛肚其实有点像麻辣烫，

但不同的是，涮毛肚有着有火锅的气氛、涮菜的灵魂、冒菜的精髓。

味道极其赞，别看锅里红红的，

其实辣得正好，

毛肚大且滑嫩，嚼起来肥厚有嚼劲，

搭配上桶爷自制的蘸料，啊哈哈哈。

想想就流口水，别说吃了，

一个字，爽。

店里的蘸料丰富，小料自己调，

种类比较齐全

足够满足你挑剔的味蕾！

店里的毛肚既好吃又实惠，

服务员的态度极好，店内人挺多。

来来来，肉肉涮起来，走着~

各种串串齐上阵！

海胆仙桃用勺子在锅里涮一会，

捞出来，用筷子戳几下，Q弹之感，

展现的淋漓尽致。

当牙齿碰触到这种美味时，

满足之情溢于言表，赶紧再吃几个才算作罢！

毛肚煮的软软的又弹，

把锅底的味道完全吸收后，

芝麻、麻椒、辣椒等所有的香味都往嘴里开始钻，开始吃的时候只觉得香，

吃后最后变成了辣，然后是上瘾。

一小串一小串接连着，

很快50串就只剩下竹签，

才恍然察觉嘴唇已经有点麻辣的有点木了，

这家最好吃的涮肚果然没让人失望！

涮毛肚呢，都讲究个“七上八下”，

其实这并不是说一定要在火锅里抖15下，

而只是指毛肚在涮的时候时间不能过长，

以十几秒钟为宜，

以免“煮老了”而影响毛肚原有的爽脆口感。

两个人吃一锅太过瘾了，

很带劲呢，

这家的毛肚最好吃，道上的兄弟都知道！

搜城天下原创

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