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酸甜菠萝虾，菠萝酸味正好压住海虾腥味

时间：2018-03-07 07:24:06 来源：舌尖上的美味作者：菠萝点击：

“以前总是用里脊肉配上菠萝做咕噜肉吃，这次换成虾仁感觉比里脊肉更美味，菠萝的酸味正好可以压住海虾的腥味”

1.食材备好

2.虾去壳去虾线清理干净用料酒，胡椒粉腌制一下

3.菠萝肉切块，青椒切块，葱姜蒜备用

4.虾仁沥干水分加入淀粉拌匀

5.把虾放入热油里炸变色捞出

6.另起锅烧油放入葱姜蒜爆香

7.加入青椒块翻炒

8.倒入菠萝翻炒

9.加一勺白糖翻炒均匀

10.倒入炸好的虾仁

11.倒入适量料酒炒匀

12.加少许生抽炒匀

13.加入少许油炒匀出锅了

14.做好的酸甜开胃，虾仁吃着也倍爽

偷偷学会这一招，给家人做份惊喜早餐

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