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韭菜虾仁这样炒也不错

时间：2018-03-06 17:04:17 来源：食光之城作者：韭菜点击：

韭菜四季常青，不管什么季节去餐馆或者烧烤摊上，都可以看见韭菜的影子。现在是春季，是吃韭菜最好的季节，春季的韭菜娇嫩鲜美。韭菜可以和很多食物一起搭配炒也可以单炒。单炒的韭菜我不是很喜欢吃，因为就跟吃青菜一样，吃多了还不易消化。所以一般我都是韭菜炒蛋、韭菜炒肉或者是韭菜炒虾仁等等。下面就分享一个韭菜炒虾仁的家常做法。

首先准备食材：虾1斤，韭菜半斤，淀粉适量，调料有：油，料酒，胡椒粉，盐。

1.将虾去壳洗干净，倒入料酒、盐腌制10分钟左右。

虾仁

2.韭菜洗干净切成段备用。

韭菜

3.放油热锅，油热后倒入虾仁翻炒至泛红，倒入韭菜继续翻炒。

韭菜炒虾仁

4.加少量的清水、盐、淀粉、胡椒粉炒匀就可以起锅了。

韭菜炒虾仁

一道香嫩，营养丰富的韭菜炒虾仁就做好了。在这个最适合吃韭菜的季节，如果你也想尝尝春韭的鲜嫩，不如试试这道韭菜虾仁。喜欢的朋友可以点关注，点收藏，有空的时候可以点出来作为参照。

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