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味道鲜美提高免疫力的一道汤，孩子老人经常喝，提高免疫力又健脑

时间：2018-03-05 09:03:57 来源：美食圈作者：下锅点击：

鱼头富含蛋白质，多食用能提高免疫力，老人喝能健脑，孩子经常喝又能促进大脑发育。鱼头汤里我加了新鲜的菌菇，味道更是鲜美。



做法：



备好所用食材



热锅转小火将油下锅，加至微热，再将干辣椒及姜片下锅。

姜及辣椒出味之后将鱼头下锅

煎至双面微焦黄。



再加入清水煮至汤底出味浓郁。

将菌菇用细盐水泡洗。

将泡洗好的菌菇下锅，加适量的细盐调个味。

食材熟透后，关火加适量的辣椒油或辣椒粉即，可菌菇鱼头汤就完成了

小贴士

鱼头煎得透一点，煮出来的汤底就更加鲜美。

不能吃辣，可以不加辣

谢谢谢谢

【美味时刻】每天一杯果汁，夏日美颜就靠它，好喝又养生！

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