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主食之“火腿卷馒头”

时间：2018-03-04 18:43:55 来源：美食曲线作者：火腿点击：

火腿卷馒头 所需材料

面粉1斤

火腿肠适量

酵母8克

糖10克

温水适量

火腿卷馒头做法步骤详解

1

温水把酵母化开，面堆中间开凹，酵母水倒入，和面，中途凭感觉加水，揉好面团盖盆或布饧发20分钟。

2

趁这时间火腿扒皮，分三节，每节再对半后再切三份。因为火腿肠给曝光很多次，还是给孩子 少吃为妙，所以切小点意思下。

3

一节分二截切也可以，绕四圈二头会多出来一点点。

4

切好的火腿肠，也可以按自己喜欢切大点，宽一点。

5

下剂子，搓条然后绕在火腿肠上。三圈四圈都可以，头尾收进面里。

6

卷四圈比较好看一点，三圈的太小，五圈的太长了。

7

卷好后放蒸笼里自然饧发，大概20分钟以后开蒸，水开后上笼蒸10分钟左右。

8

蒸出来的火腿卷，白白胖胖的很是可爱。

上班族一周午餐菜谱，每天不重样，推荐收藏！

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