当前位置：首页 > 生活 > 食谱

外婆教我的家传版炸酱面，好吃到停不下来

时间：2018-03-02 13:47:57 来源：健康美食作者：炸酱面点击：

点击关注，查看更多美食教程哦！

简介

炸酱面是中国的特色传统美食，最初起源北京，所以有著名的老北京炸酱面，在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国的流行程度，从国内各地关于炸酱面的顺口溜可见一斑。

​

炸酱面好不好吃，关键在于这个“酱”。今天教大家一道家传版的炸酱面做法，可以学会做给家人吃，味道也非常的好哦！

营养价值

炸酱面主要是由面条、猪肉和蔬菜组成。

面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

蔬菜能够补充各种维生素，营养价值高

食材准备

主料：面条，猪肉，黄瓜，胡萝卜，洋葱，土豆

配料：葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，甜面酱

制作步骤

1，水开下面，煮熟冲凉备用

2，烧热油锅，爆香葱姜蒜，倒入肉末炒香，加适量的料酒

2，放洋葱丁，土豆丁，黄瓜丁

3，放一勺黄豆酱，一勺甜面酱，翻炒均匀

3，面条加做好的酱，放上黄瓜丝即可

想学更多美食，关注小芯的头条号哦！

喜欢吃的肠粉就是这样的！就是喜欢这种独一无二的感觉！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章