当前位置：首页 > 生活 > 食谱

一道美味又健康的素食〜牛蒡素炒

时间：2018-03-02 06:42:16 来源：XFoodHunter作者：牛蒡点击：

牛蒡营养：

1， 维生素Cl.9毫克。 在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。

2、牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首

牛蒡的功效与作用：

牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。

牛蒡的营养价值很高，注意几点就能炒出一道美味又健康的素食。

炒牛蒡：

用刀背刮去外皮，斜切成片再切成丝泡水（水少量加一点醋，泡完后留）。

也可以只加一些白醋和油拌匀防止氧化。另外准备一些姜丝，香菇丝和胡萝卜丝。先煸香姜丝，再加香菇胡萝卜丝，最后加入牛蒡丝。炒几分钟后加盐和少量泡牛蒡的水焖一下。水快收干时加糖，酱油，和米酒快速翻炒。出锅前淋上香油，洒一些熟芝麻即可。

非常简单的可乐鸡翅的做法

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章