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红糖核桃饼干

时间：2018-03-01 14:23:10 来源：Ms_Liang馨允作者：红糖点击：

红糖性温、味甘，核桃补脑，两者结合，补脑又补血，所以这是一款不仅美味而且非常营养健康的小饼干。做法非常简单，轻轻松松就能享受美味。

食谱配方

食材数量食材数量

主料

核桃 80g 红糖 50g 黄油 65g 低筋面粉 170g 糖粉 15g 蛋液 30g

辅料

泡打粉 2g

制作步骤

1.软化的黄油与红糖、糖粉混合，用手动打蛋器搅打均匀至无颗粒。

2.分次加入蛋液，搅打至顺滑状态，筛入低筋面粉和泡打粉。

3.加入已去皮的核桃粒，拌合成面团。

4.将面团整形全部放入模具里，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻1小时。

5.冷冻完成之后，取出切成0.5cm厚的方形片，整齐摆放在烤盘上，彼此间留出一定的间距，避免粘连。

6.放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烤制20分钟左右即可。

小贴士

1.面团一定要冷冻1小时以上，否则很难切成完整的片状。

2.烤箱要提前预热10分钟左右。

3.具体的烘烤温度和时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整设定。

4.烤制的最后几分钟要仔细观察，避免烤糊。

三色桂花松糕 （改良版配方）

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