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小狮子版肉松小贝

时间：2018-03-01 10:05:22 来源：大蓝鲸烘焙圈作者：肉松点击：

原作者：Amy刘小咪

食材

鸡蛋3只

低筋粉50g

糖（蛋清）30g

糖（蛋黄）15g

食用油24g

甜味蛋黄酱适量

肉松适量

做法

1. 蛋清，蛋黄分开，分别放入无水无油的盆内

2. 蛋黄中加入牛奶，植物油，糖，搅拌均匀

3. 蛋黄糊中筛入低粉

4. 拌至无干粉

5. 蛋清分次加糖打发至湿性发泡

6. 混合蛋白和蛋黄糊，倒入预热好的烤盘，150度中层30分钟

7. 放凉后，用圆形饼干模具压出圆形蛋糕片，如果没有模具，可以用杯子

8. 蛋糕片上挤上蛋黄酱

9. 铺上肉松

10. 盖上另一片蛋糕，并在蛋糕外围挤一圈蛋黄酱

11. 沾上肉松，用巧克力笔挤出小狮子的眼睛嘴巴

12. 毛头小狮子

萌版肉松小贝，小盆友肯定更喜欢哟

它是肠道清道夫，才两元一斤，每周要吃两次

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