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响油白菜 给节后的肠胃洗洗澡吧

时间：2018-02-27 14:06:15 来源：静如幽兰作者：白菜点击：

大鱼大肉吃了好几天，每逢佳节胖三斤，每年节后都有节食的想法，节食不必，只要饮食清淡，运动起来，很快就能恢复到节前的体重。今天分享一道清淡的响油白菜，简单好做，爽口不油腻。

所需食材：大白菜

所需辅料：大蒜 干辣椒 花椒 醋 蒸鱼豉油 白糖 盐 香油

首先，白菜洗净，一盘掰五片就够了，先把白菜的叶子切下来，然后用刀将白菜帮分两半，这样处理的白菜口感好

把白菜帮切成丝，白菜叶子切成两厘米的条

烧水，水开后把白菜焯一下，白菜帮变软捞出控水

控完水的白菜装盆，加上蒜末，陈醋，蒸鱼豉油，香油，白糖，盐搅拌

锅中放少许油，然后放干辣椒，花椒，小火待花椒香味飘出后关火

将炸好的油淋到白菜上然后搅拌即可

清爽不油腻，好吃又好做。

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