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节后刮油小能手，这个素食盛宴还你一个健康肠胃！

时间：2018-02-26 11:44:15 来源：佛山宇祥粮油平台作者：陈皮点击：

导读：这个春节，你打破“每逢佳节胖三斤”的魔咒了吗？节日里，胡吃海塞、作息紊乱地疯玩，导致今天小肚子鼓起、满脸小痘痘。看来，体内肯定积攒了不少毒素，让精气神儿大打折扣！就让心儿教教你如何节后“刮油”清肠！

1.粗粮

摄入一些粗粮能够起到调理肠胃的效果，能够补充膳食纤维，此外，粗粮中还含有较多的B族维生素，作为能量转换过程中的辅酶，可以帮助人体能量转换，因此，节后适当吃一些粗粮对肠胃是有好处的。

2.洋葱

洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，有助于排毒。

3.豆腐

吃豆腐刮油这个问题你一定要认真对待，小小的一块豆腐吃完之后饱腹感满满的！大豆低聚糖能改善肠道环境，充分地补充水分，解决了便秘问题，体内的毒素和积聚物自然就能顺利排出。大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，同时吸走消化管内壁上的脂肪，能有效改善易胖的体质呢!是名符其实的肠道清道夫哦~

4.黑木耳

黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

5.陈皮

陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

来看看他们的做法吧！

NO.1 陈皮粥

食材

▽

大米 50克／陈皮 15克／水 900ml／

制作步骤

▽

1.准备食材；

2.陈皮洗干净，放入900ml清水中煮沸；

3.大米洗干净，浸泡十五分钟；

4.煮沸的陈皮水焖三分钟，开盖；

5.加入洗干净浸泡的大米；

6.按粥汤键煲四十分钟；

7.煮好的粥，焖五分钟，开盖即可食用，陈皮可以吃哦！

NO.2 红烧豆腐

食材

▽

豆腐 500克／蒜苗 2根／色拉油 2/3汤勺／食盐 1茶匙 ／

酱油 1汤匙／蒜 3瓣／水淀粉 适量／郫县豆瓣酱 1.5汤匙 ／

制作步骤

▽

1.将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末；

2.豆腐切成小丁；

3.郫县豆瓣剁细；

4.净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香；

5.接着放大蒜末炒香；

6.注入少量开水，调入酱油、少许盐；

7.放入豆腐烧制，并用手推锅使豆腐均匀入味；

8.等水份快收干时，加入青蒜苗梗部略烧；

9.倒入一半水淀粉推匀；

10.加入青蒜苗叶部，倒入另一半水淀粉推匀略烧，关火即成。

NO3. 爽口小黄瓜

食材

▽

黄瓜 1根／洋葱 150克／黑木耳 30克／酱油 适量／

制作步骤

▽

1. 小洋葱切成洋葱圈；

2. 黑木耳泡发；

3. 黄瓜切片；

4. 将一品鲜酱油拌匀所有食材；

农村这种野菜，初春时节要多吃，养生高手

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