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教你如何自制10款咖啡馆式饮品，在家里享受咖啡馆时光

时间：2018-02-25 01:44:58 来源：咖啡评论作者：适量点击：

中国的咖啡消费者钟情于单品的只占少数，能够养活我们店的恐怕是大部分普通的咖啡消费者。

他们也许喜欢喝咖啡的感觉，也许喜欢咖啡馆的环境……总之，在咖啡馆里，我们可以提供更多喝咖啡沾边的产品或服务。

下面推荐10款咖啡馆式饮品，其实你可以自己创新更多种，只要消费者肯买单，你都可以尽情的发挥。

周末的时光，一杯咖啡，好像能让所有躁动的心平静下来。除了上咖啡馆享受这些美好，你还可以在家里享受咖啡馆时光。

1．柠檬薄荷苏打水

材料

柠檬切片，2片，挤点柠檬汁待用，薄荷叶适量，冰碳酸水200ml，冰块适量。

做法

将冰块、柠檬、薄荷一起放入杯中，倒入柠檬汁和碳酸水。薄荷柠檬味冰苏打的气泡，简单就让你的味蕾冰爽翻了！

２．提拉米苏咖啡拿铁

材料

Espresso 80ml，牛奶150ml，马斯卡彭乳酪30g，可可饼干2块，胶囊糖浆1粒，冰块适量，可可粉适量。

做法

①制作espresso ，倒入牛奶和半份胶囊糖浆，搅匀。②杯中放入压碎的可可饼干和冰块，倒入①。③将马斯卡彭乳酪与剩余半分糖浆搅拌，置于②上。④撒适量可可粉。

３．草莓苏打水

材料

草莓：小则5、6颗，大则3颗切成两半，薄荷叶适量，冰碳酸水200ml，冰块适量，蜂蜜一大勺。

做法

将蜂蜜、冰块、草莓、薄荷一起放入杯中，倒入碳酸水，搅拌均匀。草莓肉感的冰爽！

４．葡萄酒味石榴汁

材料

白葡萄酒冻成冰块，蓝莓两颗，石榴粒适量，石榴汁100ml，碳酸水100ml，绿薄荷叶适量，蜂蜜一勺。

做法

将蜂蜜、白葡萄酒冰块加入碳酸水里，倒入石榴汁，放入石榴粒和蓝莓。葡萄酒、石榴汁、蓝莓，这款就是新疆味道啊！

５．莫吉托(Mojito)

材料

青柠半只，切2片，薄荷叶适量，部分青柠薄荷叶挤汁30ml待用。朗姆酒60m，冰碳酸水约110ml，细砂糖一大勺。

做法

将砂糖、、青柠片、青柠薄荷汁、朗姆酒、薄荷叶放入杯中，倒入冰碳酸水（或气泡水），加冰块适量。

６．咖啡吉利冰激凌

材料

咖啡吉利，焦糖适量，一个冰淇淋球、冰牛奶50ml，薄荷叶适量。

做法

将冰牛奶、焦糖、咖啡吉利加入杯子，加冰激凌球，加薄荷叶。不说了，一客相思。

７．樱桃薄荷苏打水

材料

樱桃3颗、柠檬1片、薄荷叶几片，部分柠檬和薄荷叶挤汁，碳酸水200ml，蜂蜜一勺。

做法

将蜂蜜、樱桃、柠檬薄荷汁、柠檬、薄荷叶放杯子里，倒入碳酸水搅拌。

８．水果苏打水

材料

樱桃3颗，葡萄柚1/4个（取出果肉），猕猴桃1/2个，切成一口大小，冰碳酸水200ml，蜂蜜一大勺。

做法

将蜂蜜、各种水果放入杯中，倒入冰碳酸水搅拌均匀。复合型果香的果肉苏打水！

９．冰咖啡

材料

咖啡一杯，冰块数粒。

做法

放入冰块，倒入咖啡，加淡奶、胶囊糖浆，看自己口味随意。

１０．冰抹茶拿铁

材料

抹茶1小匙，热水1大勺，牛奶150ml，咖啡30ml，胶囊糖浆1粒，冰块适量，鲜奶油适量。

做法

① 将抹茶用一大勺热水融开，加入胶囊糖浆搅匀。②杯子里放入冰块，加入① ，倒入牛奶咖啡。③ 顶部点缀上打发的鲜奶油。我叫它宇治十帖之浮舟。

文章来源：ACA北美电器

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