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好吃的青椒肉丝炒白干的做法

时间：2018-02-24 20:44:41 来源：来看美食了作者：切成点击：

所需食材

白干 3块

青椒 1个

红椒 1个

肉丝 100克

料酒 一点

生抽 1勺

糖 1/3勺

盐 适量

醋 1/3勺

青椒肉丝炒白干的做法

1、把白干用刀切成片，再放入开水里烫一下

2、捞出白干沥干水，然后用刀把肉切成丝，把生抽和料酒放到肉丝里腌制片刻，再用刀把青红椒切成丝，蒜用刀切成蒜末

3、锅里倒入油，把蒜末放进去爆炒出香味

4、把腌制好的肉丝倒进去翻炒到肉丝变色

5、把烫好的白干倒进去翻炒匀，把盐、糖和黑胡椒粉放进去调味，翻炒匀，炒的时候一边炒一边放一点水，防止太干

6、把青红椒倒进去翻炒一会儿，再沿着锅沿倒入一点醋，翻炒匀后就做好了

7、撒上芝麻就做好了

5款吃不腻的家常菜，走到哪里都惦念！有点家的感觉！

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