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每逢佳节胖三斤，送你一道“刮油”菜！

时间：2018-02-24 13:05:28 来源：伴侣杂志作者：汤匙点击：

现在春节刚刚过完没多久，而在这个时候基本都胖了，真的是每逢佳节胖三斤啊。所以今天小编就要在这边跟大家讲解关于春季减肥必备的减肥食谱，让在春节里面累积的脂肪全部走开。

苦菊属菊花的一种，又名苦菜

有抗菌、解热、消炎、明目等作用

苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌

是清热去火的美食佳品

苦菊中的氨基酸种类也十分的齐全，是非常棒的消脂食物。想要减肥的话，经常吃苦菊绝对是正确的选择。

今天推荐的这个做法特别的简单，无油，无压力，洗洗拌拌就能吃，既能过嘴瘾，又不长肉。女人晚餐的最佳选择！

| 凉拌苦菊 |

By 冬至2467

用料

主料：苦菊250克、红辣椒2个、花生仁(炒)50克

辅料：香油1汤匙、白糖1/2汤匙、大蒜2瓣、米醋1汤匙、食盐3克、生抽酱油1汤匙

做法

1.食材备齐，苦菊摘去老叶用淡盐水浸泡一下洗净

2.苦菊切掉根部，切成寸段，放在大碗内待用

3.花生米用刀背压碎，大蒜切末，红辣椒切小段

4.将蒜蓉，香油，盐，白糖，米醋，生抽，一半的花生碎，放在碗内

5.用筷子从下往上翻拌均匀

6.盛出放在盘内，撒上剩下的花生碎和红辣椒即可

来源：美食杰

编辑/刘璐

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