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你一定没吃过这样的排骨，人间极品

时间：2018-02-24 10:23:46 来源：大叔美食百科作者：排骨点击：

土豆和肉的完美结合,一口排骨，在平常做饭的时候，无论是拿土豆炒菜，还是作为主粮，都很有饱腹感，十分耐饿。而且它还是个非常好的高钾低钠食品，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，而且还具有瘦腿的功效哦~今天要教大家做一道不一样的美食：

土豆这样做，模样看上去很像排骨，所以有了一口排骨这个美称。

成菜酥黄焦脆，薄薄的肉片裹着土豆，咬一口，肉片细嫩有嚼劲，搭配土豆的软糯，再配上调制的酱汁，酸甜味美。浓浓的姜蒜味在口腔中溢开，仿佛吃的是一口蒜香排骨，但感觉却完全不同~是不是流口水了？如果你在喜欢吃排骨的同时，恰好也喜欢吃土豆，那么这就是一道值得你拥有的菜，还等什么，赶紧学起来吧~~~

你一定没吃过这样的排骨，人间极品，新操作自己学做起来吧！

准备食材：瘦猪肉、土豆、番茄酱、白砂糖、姜末、蒜末、花椒、生抽、香醋、淀粉、

2.将土豆切条、猪肉切片、再用瘦肉裹住土豆条

3.裹上面粉（裹的尽量均匀）

4.炸至金黄色捞出备用（油温大约五成热时下锅，用中小火）

5.锅中倒入适量油，适量蒜末，少许花椒，少许姜末、煸香后加入适量番茄酱（1-3勺） 两勺白糖煸炒

6.倒入炸好的肉卷，加入一汤勺香醋、小半勺生抽，翻炒均匀 然后美味的一口排骨就完成喽.......

大叔路边摆摊卖“大饼卷仙人掌”6元一个，买的人排成长队！

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