当前位置：首页 > 生活 > 食谱

【母爱时光-妈妈宝宝厨房】宝宝春节食谱

时间：2018-02-14 19:25:47 来源：母爱时光作者：菠萝点击：

蒸蒸日上（小猪馒头）

主食馒头，做成了可爱的小猪形状，让小朋友爱上主食，开心进餐。

材料：面粉250g 牛奶100g 酵母2g 温水25g 红曲粉2g 黑芝麻适量

做法：

1、50克面粉加入红曲粉拌匀，酵母用25克温水化开，分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。

2、白面团取出排气后，分成8份滚圆；用红色面团分别做成鼻子耳朵。

3、用水沾到馒头上，用牙签在“鼻子”上插两个孔，黑芝麻作眼睛。

4、摆在蒸笼上2次发酵后，开水上锅，蒸15分钟左右，闷3分钟后开盖。

年年有鱼（柠香三文鱼）

鱼在年夜饭上必不可少，为宝宝们选择了少刺美味的三文鱼，带着淡淡的柠香味，切成了小丁，一口一块。

材料：

三文鱼 柠檬 胡椒粉 苦菊 小西红柿

做法：

1、选新鲜三文鱼，切条，用少许盐、胡椒粉、柠檬汁腌制10分钟。

2、平底锅放少许橄榄油烧热，将三文鱼放入，底面朝下。

3、加适量开水盖上锅盖稍闷，煎至两面微黄。

4、用蔬菜做成沙拉，三文鱼改小块搭配食用。

团团圆圆（什锦虾滑）

虾滑，把虾肉做成了小圆子，与胡萝卜、青豆，蘑菇烧在一起， 不仅五颜六色吸引宝宝眼球，而且味道非常鲜美。

材料：

基围虾 玉米粒 青豆 白玉菇 胡萝卜

做法：

1、胡萝卜切丁，玉米剥成粒，白玉菇和虾洗净备用。

2、 剥出虾仁，一小部分切成丁，另一部分用刀背剁成虾泥，加入胡椒粉、盐、淀粉，朝一个方向搅打上劲，放冰箱冷藏1小时。

3、 起油锅，放入胡萝卜、玉米粒、白玉菇、青豆炒匀，加水或高汤烧开。

4、勺子沾水后舀出大小均匀的虾滑放入汤中。 待虾滑浮起后，调少许盐，勾薄芡即可。

金玉满堂（菠萝咕噜肉)

大概没有一个宝宝会拒绝酸酸甜甜的诱惑，这款有蔬菜、有水果、有肉的菠萝咕噜肉，非常开胃。

材料：

里脊肉 菠萝 彩椒 洋葱 淀粉 面粉 蕃茄酱

做法：

1、里脊肉打花刀后切小丁，用盐、蛋清腌半小时。

2、菠萝切小丁，加冰糖煮成糖水菠萝，彩椒和洋葱切小丁。

3、面粉和淀粉混合，把肉块均匀的裹上粉，拍掉多余的部分，油烧热至8成热，放肉块炸至表面金黄捞出，再复炸一次沥出。

4、洋葱、彩椒用少许油炒匀，放入两勺蕃茄酱、小半碗煮菠萝水，调成酸甜味；待汤汁浓稠时，放入炸好的肉，翻拌均匀。

：

这4种炖肉的方式好吃还祛病：降血脂、补元气、排毒、降血压！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章