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涨知识 | 水果的高大上切法，过年招待客人可以炫一把啦！

时间：2018-02-08 13:05:26 来源：格兰仕食尚帮作者：水果点击：

水果含有丰富的营养，味道清爽又甜蜜，如果有人说他不爱吃水果，那么我想原因只有一个字：懒！

水果洗完还得切，有些水果不好弄确实很麻烦，今天柿君给大家送福利来啦：各种既简单又高大上的水果切法，分分钟让你爱上吃水果哦！

超实用的水果切法

草莓

芒果

橘子

西瓜

牛油果

圣女果

火龙果

创意摆盘

道具：水果刀、牙签

材料：苹果、番石榴、黑豆

做法：

1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。

2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。

3.剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。

4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。

5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。

6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。

7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变黑。

切水果的注意事项 每切一道水果应立即擦拭遗留下来的果实渣及杂味（若未善加处理，会造成水果串味的情况）。铁质高的水果如苹果、水梨、香蕉、杨桃，切开后，要马上泡盐水或柠檬汁，以免水果发黑。切除剩余小块果实、果肉，可以留着打果汁用。

米饭里面加点它，一周见效，一定要告诉家里做饭的人~

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