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汤圆这样煮，好吃又不烂还不粘锅，这个小技巧要掌握

时间：2018-02-08 12:24:26 来源：舌尖上的美味作者：汤圆点击：

这快到元宵节了，元宵节的时候汤圆是必不可少的美食。在今年元宵节就要到来的时候，我教大家几招煮元宵的秘籍。相信你会煮出美味可口的汤圆，汤圆怎么煮不粘锅不破，汤圆是必不可少的传统美食，如今既有传统的汤圆，也有创新的水果汤圆，但是娇气的汤圆要是煮不好就容易黏在一起，导致破皮露馅，那汤圆怎么煮不破怎样煮汤圆不破呢，为大家推荐煮汤圆的小窍门，告诉你怎么煮汤圆不破。一般我们都是买回速冻汤圆回来煮，那速冻汤圆怎么做才好吃，都知道速冻汤圆放到水里煮，但是步骤可不是简单的哦，到底怎么煮，还有什么时间放到锅里，放多少水，放到水里后要煮多久，才能不粘锅。

下面就跟着小编来看看它的具体做法吧！

食材：汤圆

具体做法

步骤1

先把从超市买回来的汤圆拿出来，在正常温度的环境下放着一段时间。然后打开燃气灶，锅里加入水，开始烧水。水的量的大小应该多少合适，这个问题要根据你煮多少汤圆和你锅的大小觉得，遵循一个规则，要把一会放入的汤圆全都没入水中。水烧到沸腾的时候，这个时候小心地把汤圆放入水中去。

步骤2

大概1-2分钟，水再一次的沸腾的时候，汤圆就会浮起来，这个时候加一次冷水，再继续烧水，等到第二次汤圆浮起来的时候，这个时候用勺子轻推汤圆，滴入少许的油，浮起来后就可以盛出。

步骤3

一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲，这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。捞出锅中的汤圆开始慢慢享受诱人的汤圆吧。

你煮汤圆时会粘锅吗？

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