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3.患糖尿病，平时吃些什么好？科学权威推荐！

时间：2018-02-07 23:03:57 来源：健康与养生作者：脂肪点击：

老人患糖尿病，平时吃些什么好？

谢谢邀请，关注生活健康的陈舟医生来回答一下这个问题：

具体说一下糖尿病该如何正规科学的饮食：

饮食在糖尿病治疗中的重要意义？

许多人需要改变饮食内容和饮食量以帮助治疗糖尿病。治疗糖尿病在以下方面对患者非常重要：

●维持血糖处于或接近正常水平

●预防糖尿病人群中可发生的远期问题，比如心脏或肾脏问题

改变饮食还有助于治疗肥胖、高血压和高胆固醇。这些疾病可发生于糖尿病患者，并可导致将来发生心脏病发作或脑卒中等问题。

糖尿病患者在计划饮食内容时需要考虑那些问题？

●碳水化合物–碳水化合物是我们身体用于产生能量的糖，可升高人体的血糖水平。每天需要计算含碳水化合物的摄入量，常见食物包括：

•面包、面粉和米饭

•蔬菜和水果

•奶制品

•添加了糖的食物

您最好选择水果、蔬菜、全谷类和低脂奶来获取碳水化合物。

●蛋白质–建议咨询营养师制定每日进餐时应摄入多少蛋白质。您最好选择瘦肉、鱼肉、蛋类、豆类、豆制品、坚果和种子类食物。

●脂肪–摄入哪种脂肪比摄入多少脂肪更为重要。“饱和”脂肪和“反式”脂肪可增加您发生心脏问题(如心肌梗死)的风险。

•含饱和脂肪的食物包括肉类、奶油、乳酪和冰淇淋。

•含反式脂肪的食物包括：油炸食品、店售饼干、松饼、馅饼和蛋糕。

“单不饱和”与“多不饱和”脂肪更适合您，含这些类型脂肪的食物包括鱼肉、鳄梨、橄榄油和坚果。

●热量–人们需要每天摄入一定数量的热量来维持体重稳定。超重和想要减重的人群需要每天摄入更少的热量。

●纤维–进食富含纤维的食物有助于控制血糖水平。

●盐–高血压的人群不应进食含大量盐(即钠)的食物。高血压人群还应进食水果、蔬菜和低脂乳制品等健康食物。

●酒精–饮酒量超过一天1标准杯(女性)或2标准杯(男性)可升高血糖水平。另外，含果汁或苏打的饮料也可升高血糖水平，这个也需要大家注意！

附：低升糖指数蔬菜和水果：GI值<46(0—45)供大家参考！

蔬菜类：菠菜 海带 豆芽 大白菜 黄瓜 生菜 蘑菇 平菇 香菇 大葱 洋葱 番茄 干香菇 藕

芹菜 油菜 茄子 西兰花 卷心菜 韭菜 青椒

水果类： 木瓜 苹果 梨 哈密瓜 桃子 橙子 葡萄 樱桃 柚子 草莓 香蕉

新年味道 | 快来看看民间美食匠人都做了些什么？

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