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味道鲜美的丝瓜豆腐汤是这样做成的 快来学习吧

时间：2018-01-30 12:45:55 来源：做菜网作者：丝瓜点击：

丝瓜是去湿的良品。丝瓜应该怎么吃最好呢？做汤是一个很好的选择哦，将丝瓜和豆腐搭配在一起煮汤，味道鲜甜，食材嫩滑，强烈推荐哦。

营养价值

蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、镁、磷、锌、钾

食疗功效

活血通络、退热调经

适宜人群

一般人群皆可食用

禁忌人群

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食

丝瓜豆腐汤所需材料

丝瓜 ( 150克 )嫩豆腐 ( 200克 )辅助佐料、姜 ( 10克 )葱 ( 15克 )盐 ( 5克 )味精 ( 2克 )酱油 ( 4毫升 )米醋 ( 少许 )

丝瓜豆腐汤的做法

1、丝瓜削皮切片；豆腐洗净切块；姜、葱切丝。

2、炒锅上火，放入油烧热，投入姜、葱煸香，加适量水，下豆腐块和丝瓜片，大火煮沸。

3、用文火煮3-5分钟，调入盐、味精、酱油、米醋即可。

丝瓜豆腐汤的功效与作用

1、丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。

2、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。

3、丝瓜豆腐汤此汤具有活血通络、退热调经、生津解渴、利尿通便、清热润燥的功效。

对于重庆火锅小时候的记忆

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