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周末宅家吃什么？像我这么懒一块肉就能解决一餐

时间：2018-01-07 11:23:53 来源：好爸爸厨房作者：猪肉点击：

又是一个南方阴雨绵绵的周末，让本来并不宅的小伙伴们也不得不待在家里，甚至是只能待在被窝里一动也不想动。那么问题来了，一整天都在家里吃什么？外卖，上班每天都吃在家还是算了吧。这时候如果冰箱里有块肉的话那就好办多了。

材料：猪肉

调料：酒、生抽、老抽、糖、姜、八角

1、猪肉解冻洗净，猪肉最好是五花肉或者瘦肉多一点的（这块肥了点，家里做烤肉剩下的只有这一块了）；

2、猪肉下锅煮一下，然后把水倒掉；

3、倒掉水后加米酒（米酒稍微多点，1公分高度这样就可以），加多一点的生抽，老抽三四勺，一小勺糖，可以加两勺醋去腻，最后把水加末过肉就可以煮啦！先大火煮开再转中火半个小时左右。

4、用筷子戳一下肉，能轻松戳进去就好了！（肥肉确实多了点。。。）

5、切一下就可以吃咯

冬季最美味的腊肉，配这些一起炒最香最下饭

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