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早餐饼有很多种，用上海青做的早餐鸡蛋饼，你吃过木有

时间：2018-01-07 11:23:54 来源：丫吖厨房作者：鸡蛋点击：

早餐饼有很多种，用上海青做的早餐鸡蛋饼，你吃过木有？

准备材料：上海青去掉老叶，留嫩芯，鸡蛋2个、葱、面粉适量。

上海青切碎用盐腌制一会。

腌出的水富含水溶维生素，不要倒，打进去鸡蛋，放葱末和适量面粉搅拌均匀。

面粉要一点点的放，因为这个饼里没有额外加水，面粉放多了面糊太厚饼就不够松软。

电饼铛刷油，用小勺把面糊摊成圆饼。

一面定型后翻面煎另一面。

由于加了鸡蛋，面饼特别暄软。一份上海青鸡蛋饼，包含了粗纤维、多种维生素、碳水和优质蛋白质，一份早餐，充分唤醒你的身体，让你一天精神满满。

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