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爽辣可口、唇齿留香——孜然香菜牛肉片！一道菜顶五道菜，下饭！

时间：2017-12-27 17:01:08 来源：拾捡遗落的稻穗作者：适量点击：

孜然羊肉片

材料：

羊肉片400克、油适量、盐适量、葱适量、香菜适量、红辣椒1个、白糖少量、孜然粉适量、辣椒面适量、生抽适量

制作步骤：

1.羊肉片从冰箱拿出

2.将羊肉片从包装中取出，自然解冻

3.准备其他食材：葱、香菜和红辣椒一个，洗净待用

4.准备调料：生抽+辣椒面+孜然粉+白糖

5.葱切粒，辣椒切小块，香菜切段

6.先将锅烧热，倒入油，待油7成热后

7.放入羊肉片，翻炒至略微变色，加入少量的生抽提味后装盘待用

8.锅洗净烧干，加入适量的油

9.加入辣椒面炒出香味

10.加入葱粒（此时可以闻到诱人的香味）

11.倒入五成熟的羊肉片

12.撒入孜然粉

13.加入香菜和红辣椒

14.加入适量的盐

15.调入少量的糖

Matabio专为在意糖分和脂肪的人士提供健康生活

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