当前位置：首页 > 生活 > 食谱

发了块面，烙几个白菜馅饼吃

时间：2017-11-12 17:21:22 来源：帅子美食作者：白菜点击：

温水把酵母化开，和面，和好的面连盆一块儿放温水锅中，天冷了，这样发酵的快点

白菜剁碎加一点盐拌匀，过10分钟把水分挤出来，白菜腌出水分后边再包的时候就不出水了

肉馅加葱姜末，酱油提前搅匀入味

把挤净水的白菜和肉馅放一起，加油，盐，适量酱油拌匀，也可以加点豆瓣酱，别有一番滋味

面放温水锅中发的真快，发好的面全是蜂窝状

把面再次揉匀，揪成大小均匀的剂子，整理成饼状

擀开

包馅儿

包成包子形状，再轻轻压扁，饼档预热不用刷油，把馅饼均匀摆好，家里的饼档是上下加热的，我只开了下层

烙到两面发黄，再立起来把中间的侧边也烙下

发面馅饼好消化，馅儿挺多的，味道也很赞，可惜的是面不够了，要不然再做几张油饼吃......

厨神告诉你，原来你和他的差距真的只有一步（实用料理技法）

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章