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回民街10元油糊馅，从早到晚卖个不停，切饼的墩子都快成了文物了

时间：2017-11-08 08:43:09 来源：子啃作者：韭黄点击：

回民街10元的油糊馅，典型的苍蝇小馆子，油糊馅就在门口做，去的时候已是晚上了还在一刻不停地做。

有三种馅料，牛肉大葱，牛肉韭黄，牛肉韭菜的，咱喜欢吃牛肉韭黄的，要个优质的10元

这师傅擀皮，两张大面皮包馅

这姐姐包馅，牛肉韭黄是咱最爱的馅料

这姐姐包馅，牛肉韭黄是咱最爱的馅料

戴着手套把馅料铺平，虽然店面看着一般，但是回民对食品卫生细节还是很注意的，这姐姐不让拍，说是再也不想当网红了，生意太好，从早到晚都不愁销路

两张面皮包好了馅料，就准备放锅里面

用油是金灿灿的菜籽油，要等几分钟，闻着油香气就诱人

店家的广告语形容得十分贴切：酥皮软瓤。这切油糊馅的墩子，上面洒落了一层酥皮渣，可见其酥脆程度

用油是金灿灿的菜籽油，买的韭黄牛肉馅，就像在吃一个巨型锅贴，吃的时候要小心，容易烫了嘴，第一口的热气直冒

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