当前位置：首页 > 生活 > 食谱

奥尔良烤翅、丝瓜炒蛋、凉拌胡萝卜金针菇，今晚3款可口菜肴

时间：2017-11-06 19:21:47 来源：美食烹饪作者：丝瓜点击：

凉拌胡萝卜金针菇

食材：胡萝卜1个、金针菇300g

辅料：大蒜、花椒、米醋、生抽、白糖、香油、橄榄油

做法：

1.香菜胡萝卜洗净，金针菇撕开洗净

2.胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切片

3.锅中加少许油，烧热后加花椒、大蒜片爆香，加生抽，米醋

4.煮出香味后倒碗中加香油，再放白糖拌匀备用

5.锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油，再胡萝卜丝烫1分钟

6.将胡萝卜丝捞出控干水份，水再次煮沸后入金针菇，汆烫10秒钟后迅速捞出控干水份

7.将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇、香菜段放大碗中，加调制好的调料拌匀

奥尔良烤翅

食材：鸡翅4个，蜂蜜水25克、奥尔良烤翅粉30克

做法：

1.鸡翅洗干净，腌料兑水调匀，倒入鸡翅膀，让鸡翅膀都抹匀，腌制一晚上，蜂蜜加水调匀

2.放入烤盘，烤箱190度烤箱10分钟，用刷子刷上剩下的腌料汁，再放入烤箱烤10分钟，再重复刷一次

3.蜂蜜加少许水调匀，刷上一层蜂蜜水，烤10分钟，烤箱温度不同，根据自家烤箱来定

丝瓜炒蛋

用料：丝瓜2条、蛋2个、大蒜、葱、盐、黄酒、白糖、菜籽油

做法：

1、丝瓜洗净；蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀，蒜切成料

2、丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟，腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水

3、热锅热油，放蛋炒至凝固盛出

4、锅中加菜籽油，先把蒜粒呛锅，出香味时放丝瓜，一直不停地炒，炒至丝瓜变软，加入事先炒过的蛋

5、炒匀加白糖，稍翻炒出锅

地榆——始终舒展着优美“天鹅颈”的草根物种

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章