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还在冰糖炖雪梨？教你一个新吃法，吃上一个都让你终身难忘！

时间：2017-11-05 13:50:11 来源：作者：点击：

秋天的天气特别的干燥，这时就应多吃些滋阴润肺的食物。冰糖炖雪梨就是一个特别适合在秋天食用的小甜品，梨有清燥润肺的功效，与冰糖同用，还能增强止咳润肺的功效。在喉咙干痒的时候喝上一盅冰糖炖雪梨，真的会觉得喉咙和心情特别的甜润！

用料

雪梨	1个
冰糖	10-15克
红枣（或枸杞）	1个（几粒）

将雪梨洗干净，去皮后把顶部切开当盖子（去不去皮都没关系，我就没去皮）；

用工具去掉里面的梨核（工具可借用小刀、勺子或叉子）；

将冰糖放进梨子中间；（我用的是太古黄冰糖）

再放红枣（或枸杞）；

盖上梨盖子（如果是削皮的梨，炖的时候下面要放一个容器），隔水炖至冰糖融化、梨肉变软即可（视自己喜欢梨肉的软硬程度大概炖1-2小时）。

炖好的雪梨，汤和梨肉一起吃，甜甜润润的，最适合这个干燥的秋季。

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